Sweet potato brownie - glutenfri og low carb!#stabiltblodsukker #reneråvarer #glutenfri #lowcarb #fudgybrownieDen her lækre brownie smager ikke kun fantastisk, men den tilfører også kroppen gode næringsstoffer.Sweet potato eller på dansk sød kartoffel er rig på blandt andet calcium, magnesium og a-vitamin.Desuden indeholder den søde kartoffel kun 20 g. kulhydrat per 100 g., hvorimod for eksempel hvedemel indeholder 76 …
Blåbærmuffins - Low carb og glutenfri
#mælkefri #glutenfri #stabiltblodsukker
Det er sæson for blåbær, og derfor fik jeg lyst til at bage blåbærmuffins. De smager virkelig godt og efter min mening bedre end "almindelige" muffins, selvom konsistensen er lidt anderledes og lidt mere kompakt - til gengæld holder de deres lækre svampede konsistens også efter et par …
OPSKRIFT: Chiagrød med kanel, bær og nødderSpises som morgenmad eller dessert - og påvirker blodsukkeret i mild grad!Har du ikke prøvet chiagrød før, så er det måske tid til at prøve. Den smager så skønt og tilfører mange gode næringsstoffer og fibre til kroppen!Opskrift:2 spsk. chiafrø2 dl. kokosmælk1/2 tsk. ægte kanel*Bland de to dele og …
Kolde kartofler indeholder "resistent stivelse", som er næring for de gode tarmbakterier - og påvirker blodsukkeret i mindre grad end varme kartofler!#stabiltblodsukker #reneråvarer #glutenfri #tarmbakterieguf #resistentstivelse #styrkelseafimmunforsvaret #probiotika #præbiotikaKold kartoffelsalat er altså både godt for tarmbakterierne og dermed vores sundhed og immunforsvar - og samtidigt påvirker kolde kartofler blodsukkeret i mindre grad end varme varme kartofler. Men hvordan hænger det nu …
Få flere grøntsager med GREENIES!Inden for sundhedsverdenen er der ofte uenighed om, hvad der er sundt og ikke sundt. Men en ting, er der enighed om - at grøntsager er sunde og vi skal spise flere af dem! En greenie lavet af frostgrøntsager er en virkelig nem og hurtig måde at få flere grøntsager på - …
3 konkrete råd, der hjælper dig med at styre uden om slik, kage og junkfood!I dette blogindlæg deler jeg noget af mit kursusmateriale. Du får et indblik i, hvordan vi på kurset arbejder med sund kost og sideløbende integrerer den mentale del af en livsstilsændring.Råd 1: Stabilt blodsukker - er alfa omegaEt stabilt blodsukker er …
C-vitamin boosterFor at forebygge eller komme af med en irriterende forkølelse er c-vitamin et virkelig godt våben.I denne juice får du c-vitamin bla. igennem peberfrugten, citronen og kiwien! Desuden er ingefær bakteriedræbende og styrker immunforsvaret ligesom c-vitamin gør.Opskrift til 2 glas5 gulerødder 4 bladselleristænger 1 peberfrugt 1/2 øko.citron med skræl 1 øko.kiwi med eller uden …
Nærende nøddenutella uden raffineret sukker#stabiltblodsukker #reneråvarer #vitaminerogmineraler Over 50% af indholdet i en traditionel købe-nutella er rent sukker!Denne hjemmelavede nutella indeholder betydeligt færre sukkerarter og sammen med fedtet fra nødderne, smørret og evt. kokosolien, så påvirker nutellaen blodsukkeret minimalt. Er du meget sukkersensitiv, så kom nutellaen ovenpå et stykke lækkert kerneknækbrød med få kulhydrater (sukkerarter) - se …
Sådan spiste jeg mig fra PCO(S)Som 17-årig havde jeg endnu ikke haft nogen regelmæssig cyklus, og jeg døjede med uren hud. En gynækolog konstaterede, at jeg havde forhøjet mandligt kønshormon, testosteron. – og jeg fik en recept på p-piller for at bringe ”balance” i kønshormonerne og min cyklus.Jeg led desuden ofte af hovedpine og en ustyrlig sukkertrang. På grund af min …
Kerneknækbrød med kanel #stabiltblodsukker #reneråvarer #glutenfri #mælkefri #vitaminerogmineralerPopulære både blandt børn og voksne!De her lækre knækbrød er en god erstatning til almindeligt hvidt brød, hvidt knækbrød eller kiks. De indeholder få kulhydrater (sukkerarter), og så er de spækfyldte med gode vitaminer, mineraler, kostfibre og sunde fedtstoffer fra frøene og kernerne.Ønsker du et stabilt blodsukker og dermed undgå at gå …
