Udskift den hvide pasta til kødsovsen med REVET SQUASH

-og HOLD DIG MÆT LÆNGERE og SPAR PÅ KULHYDRATERNE

Forbrænder du ikke alle de kulhydrater, som du indtager i løbet af dagen i form af fx brød, ris, pasta, slik, sodavand og kager, så omdannes kulhydraterne til FEDT på kroppen.

Hurtige kulhydrater i form af fx hvide ris, pasta og hvidt brød (og selvfølgelig også sukker, slik, sodavand...), får, hos mange, blodsukkeret til at stige hurtigt og dermed også til at falde hurtigt igen.

Er du en af dem, som kan mærke, at dit blodsukker falder relativt hurtigt efter, du har spist mad med hurtige kulhydrater, og du derfor begynder at gå på jagt i skabene efter noget mere sødt, så kan det være en idé at skære ned på især de hurtige kulhydrater.

100 g. hvid pasta = 75 g. kulhydrater i form af stivelse, nedbrydes relativt hurtigt til sukker i kroppen.

Nedenstående billede viser 100g. pasta svarende til 75 g. sukker/31 sukkerknalder.

Fibre fra fx grøntsager, proteiner (fx kød, fisk, æg) og fedt i maden hjælper til, at de hurtige kulhydrater optages langsommere i blodet, men du kan også erstatte fx pasta med grøntsager og få flere fibre, vitaminer og en langsommere sukkerstigning i blodet og dermed en længere mæthedsfornemmelse

Fremgangsmåde

Riv squashen på et rivejern og spis den kold til din kødsovs. Du kan også vælge at svitse squashen let på panden. 

Du i princippet erstatte pastaen med alle mulige andre grøntsager for eksempel finsnittet spidskål eller broccoli. 

God fornøjelse og velbekomme!

Leave a comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *